2026년 김장 날짜는 지금부터 정하되 특정 날짜를 전국 공통 정답처럼 잡으면 안 됩니다.
지역마다 기온이 다르고 올해 11~12월 실제 날씨도 달라질 수 있기 때문에 김장 직전 기상예보를 다시 확인하는 것이 가장 중요합니다.
과거 기상청 김장 적기 자료에서는 서울·경기와 중부 내륙은 11월 하순~12월 초, 남부와 동·서해안은 12월 상순~중순, 남해안은 더 늦게 잡은 사례가 있습니다.
올해도 이 범위를 참고할 수 있지만 2026년 확정 날짜가 나온 것은 아니므로 절임배추 배송일은 실제 기온을 함께 보고 조정하세요.
중부지역은 11월 하순부터 참고
서울·경기와 중부 내륙은 전통적으로 남부보다 김장 시기가 빠른 편입니다.
과거 기상청 자료에서는 11월 하순~12월 초를 적기로 제시한 사례가 있습니다.
하지만 따뜻한 날씨가 이어지는 해에는 발효가 빨라질 수 있으므로 장기예보와 주간예보를 같이 보는 게 좋습니다.
남부는 12월까지 이어질 수 있습니다
남부지방과 해안지역은 중부보다 김장 시기가 늦어지는 편입니다.
과거 기상청 기준에서는 남부와 동·서해안은 12월 상순~중순, 남해안은 그보다 늦게 김장하는 경향을 제시했습니다.
따라서 11월 초 배송을 무조건 잡기보다 거주지역과 가족 일정에 맞춰 수령일을 결정하세요.
김장 날짜부터 정하고 배추 예약
올해 절임배추 사전예약 상품은 수령일을 지정하는 방식이 많습니다.
예를 들어 현재 롯데마트 제타 상품은 11월 13일부터 12월 10일 사이 배송일을 선택하도록 안내합니다.
주말에 가족이 모여 김장을 한다면 원하는 주말부터 잡고 그에 맞춰 배추 수령일을 선택하는 게 편합니다.
너무 늦으면 원하는 날짜가 마감될 수 있음
절임배추는 하루 생산량이 정해져 있어 특정 날짜 주문이 먼저 마감될 수 있습니다.
김장 예정 주말이 확실하다면 가격만 기다리기보다 해당 배송일의 잔여 물량을 먼저 확인하는 것도 방법입니다.
