한국기행 흙색요리사 어디｜하동·영동·강화·무안·의성 총정리

"40만 평 편백숲에서 하루 손님 10명을 위해 밥상을 차린다고?" 한국기행 흙색 요리사 영동 편이 방송되면서 김숙자 씨의 편백숲 위치와 예약 방법을 찾는 분들이 늘고 있습니다.

편백수육부터 대파부각, 상추장아찌, 타락죽까지 숲에서 난 재료와 직접 기른 채소로 한 상을 차려내는 곳입니다. 일반 식당처럼 무작정 방문하기보다 이용 가능 여부를 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

충북 영동 흙색요리사 어디?

방송에 나온 곳은 충북 영동군 용화면에 있는 김숙자 씨의 편백숲입니다.

알려진 주소는 충북 영동군 용화면 횡지구백길 228-113입니다.

검색할 때는 `영동편백숲`, `감고을 영동편백숲`, `김숙자 편백숲` 등 여러 표현이 함께 나오기 때문에 방송 장소를 찾는다면 주소까지 함께 확인하는 편이 좋습니다.

40만 평 편백숲은 어떤 곳?

김숙자 씨가 가꾸는 편백숲은 방송에서 약 40만 평 규모로 소개됐습니다.

시아버지가 남긴 편백숲을 가꾸며 살던 중 숲에서 나는 재료와 직접 키운 채소로 손님들에게 음식을 차리기 시작했습니다.

특히 김숙자 씨는 한국화를 전공한 화가이기도 해 밥상을 차릴 때 음식의 색과 그릇, 배치까지 그림을 그리듯 표현하는 것이 특징입니다.

김숙자 편백숲 밥상에는 뭐가 나왔나?

방송에서 가장 눈길을 끈 음식 중 하나는 편백수육입니다.

여기에 직접 기른 채소와 숲의 재료를 활용한 대파부각, 상추장아찌, 타락죽 등이 함께 소개됐습니다.

실제로 제공되는 음식은 계절과 준비되는 재료에 따라 달라질 수 있으므로 방송에 나온 구성이 항상 똑같이 제공된다고 생각하기보다는 예약할 때 확인하는 것이 좋습니다.

하루 10명만 받는 곳?

방송에서는 김숙자 씨가 하루 10명의 편백숲 손님을 위해 밥상을 차린다고 소개됐습니다.

그래서 방송 이후 `영동 편백숲 하루 10명`, `김숙자 밥상 예약`, `영동 흙색요리사 예약` 같은 검색도 함께 늘고 있습니다.

다만 이것이 일반 식당처럼 매일 고정적으로 10명 예약을 받는다는 의미인지는 현재 운영 상황을 확인해야 합니다. 방송 이후 방문 문의가 늘 수 있으므로 사전에 문의하는 편이 안전합니다.

숙박도 가능한가?

과거 이용정보에서는 이 편백숲이 민박이나 숙박과 함께 소개된 사례도 있습니다.

하지만 현재 숙박요금과 객실 운영방식을 확인할 수 있는 공식 최신 요금표는 찾기 어렵습니다.

숙박을 원하는 경우 방문 가능한 날짜와 객실 여부, 식사 포함 여부, 최종 이용금액을 직접 확인하는 것이 좋습니다.

하동 흙색요리사와는 다른 곳

`한국기행 흙색요리사`를 검색하면 하동과 영동이 함께 나오기 때문에 같은 장소라고 생각하기 쉽습니다.

하동은 윤길례 씨의 청학동 삼시세끼 민박, 충북 영동은 김숙자 씨의 편백숲 밥상입니다.

숙소와 삼시세끼가 궁금하다면 하동 편을, 편백숲과 김숙자 씨의 밥상이 궁금하다면 영동 편을 확인하면 됩니다.

※ 식사·숙박·예약 방식과 이용금액은 운영상황에 따라 달라질 수 있으므로 방문 전에 최신 정보를 확인하세요.

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하동 흙색요리사 청학동 삼시세끼 민박

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